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仿真青海特色小吃展示。
青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 “我真想吃一口，太逼真了！”1月3日，西寧市城東區(qū)新千國(guó)際廣場(chǎng)“東城·共富”工坊內(nèi)，游客張先生看到墻上懸掛的青海特色“美食”，不免有些驚訝。原來(lái)，工坊按照1比1的比例，制作了十幾種仿真的青海特色美食。
記者看到，這些青海特色美食涵蓋燒烤、面食、甜點(diǎn)，既有青海常見(jiàn)的炕鍋羊肉、烤羊肉，也有羊腸面、釀皮、干拌、炮仗，還有甜醅、酸奶等。這些美食模型惟妙惟肖，湯汁的佐料清晰可見(jiàn)，每一種食物的大小、形狀、紋理、顏色等細(xì)節(jié)處理得非常完美，看后讓人垂涎欲滴。
如何把青海美食做得如此逼真？工坊工作人員說(shuō)，這些模型大多是樹(shù)脂材料做成的。為了模型逼真，每道菜都是先買來(lái)真菜，切好后按照形狀、大小、紋路來(lái)制作模型，每道菜的標(biāo)準(zhǔn)和真菜“一模一樣”。模型制作還不是最難的，最難的是上色，需要調(diào)色，調(diào)色技藝沒(méi)有模板可循，全靠一次次嘗試，需要大量的經(jīng)驗(yàn)積累，只有顏色調(diào)對(duì)了看起來(lái)才真。
據(jù)了解，西寧市城東區(qū)試點(diǎn)運(yùn)行“東城·共富”工坊，充分挖掘推廣城東區(qū)特色美食、傳統(tǒng)手工藝，撬動(dòng)多類型、各層級(jí)主體資源，推動(dòng)群眾就業(yè)增收。