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青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 隨著元旦、春節(jié)假期的相繼來(lái)臨，蔬菜的價(jià)格走勢(shì)、儲(chǔ)備供應(yīng)等情況受到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。冬日市民的“菜籃子”供應(yīng)是否充足？2024年12月31日，記者探訪了全省規(guī)模最大的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)——青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心，了解到目前該市場(chǎng)每日蔬菜進(jìn)貨量超1400噸，每日蔬菜儲(chǔ)存量保持在2000噸左右，在本地蔬菜和外地蔬菜的共同保障下，蔬菜價(jià)格平穩(wěn)、供應(yīng)充足，市民在冬季也能吃上新鮮可口的蔬菜。
蔬菜質(zhì)優(yōu)價(jià)穩(wěn)品種豐富
2024年12月31日一早，記者來(lái)到青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心，在外地蔬菜批發(fā)區(qū)，記者看到每個(gè)攤位上都標(biāo)注有各式各樣的新鮮蔬菜，商戶掀開(kāi)厚厚的棉被，白菜、土豆、西紅柿到蘿卜、茄子、花菜、西藍(lán)花……個(gè)個(gè)鮮嫩欲滴、種類應(yīng)有盡有。
市場(chǎng)內(nèi)人頭攢動(dòng)，蔬菜銷售商一邊整理攤位上的蔬菜，一邊熱情地招呼著前來(lái)進(jìn)貨的顧客，臉上洋溢著喜悅的笑容。經(jīng)營(yíng)餐館的曲女士正在挑選西紅柿，她告訴記者：“我開(kāi)的小餐館就在市場(chǎng)附近，每天都會(huì)過(guò)來(lái)進(jìn)菜。不管什么季節(jié)，市場(chǎng)的蔬菜都很新鮮，種類很豐富，價(jià)格也實(shí)惠。”
在一個(gè)蔬菜攤位上，來(lái)自河南的菜商趙女士和愛(ài)人正忙著為顧客稱重，她將一袋袋包好的蔬菜整齊地?cái)[放在攤位一角，等待著顧客取貨。她告訴記者，隨著西寧天氣越來(lái)越冷，為了防止蔬菜凍傷受損，都會(huì)給蔬菜鋪上薄膜，再蓋上厚厚的棉被，以確保蔬菜在寒冷的冬季也能保持新鮮。
“我們主要做的是西寧本地蔬菜的批發(fā)銷售，目前平均每天能出售近1噸的本地蔬菜，其中銷量最好的是油菜、菠菜等常見(jiàn)菜。銷售的蔬菜大部分是采購(gòu)湟中區(qū)的蔬菜，也有一部分來(lái)自自己種植，蔬菜供應(yīng)充足，品質(zhì)也很好。”李洪軍說(shuō)，“和往年相比，今年的菜價(jià)相對(duì)便宜一些，薄利多銷，生意還是不錯(cuò)的。”
隨著西寧氣溫下降，不少產(chǎn)自河南、山東、四川、云南等地的蔬菜每日運(yùn)抵西寧，不僅穩(wěn)定了冬季蔬菜市場(chǎng)的供應(yīng)，也豐富了廣大市民的餐桌。在外地蔬菜批發(fā)區(qū)，記者看到一個(gè)門店內(nèi)擺放著上百個(gè)大小相同的泡沫箱，箱子上還貼著不同顏色的膠布。
老板錢先生介紹，目前店里銷售的蔬菜都來(lái)自山東、河南，主要包括豇豆、西藍(lán)花、青筍、隴椒、絲瓜等，其中豇豆批發(fā)價(jià)每斤6元、西藍(lán)花批發(fā)價(jià)每斤4元、青筍批發(fā)價(jià)每斤2元，“現(xiàn)在交通很便利，兩天左右就能從全國(guó)各地拉貨到西寧。做蔬菜批發(fā)近10年了，已經(jīng)有很多穩(wěn)定客源，每輛車30多噸的蔬菜差不多兩天就能賣完。”
平價(jià)蔬菜價(jià)格同比下降16.67%
西寧農(nóng)商投資建設(shè)開(kāi)發(fā)管理有限公司市場(chǎng)管理部部長(zhǎng)范志愿介紹，目前外地蔬菜日均進(jìn)場(chǎng)量超1400噸，本地蔬菜進(jìn)場(chǎng)量為150噸左右；水果日均進(jìn)場(chǎng)量300噸，出場(chǎng)量300余噸。隨著元旦假期臨近，市民采購(gòu)量開(kāi)始呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，這種趨勢(shì)將持續(xù)到春節(jié)、元宵節(jié)，相應(yīng)的，市場(chǎng)的進(jìn)場(chǎng)量和出場(chǎng)量都會(huì)有所增加，每日蔬菜儲(chǔ)存量保持在2000噸左右。同時(shí)，于2024年12月29日至31日面向全市平價(jià)蔬菜供應(yīng)點(diǎn)開(kāi)展西紅柿、黃瓜、蒜薹等6種平價(jià)蔬菜供應(yīng)，元旦蔬菜配送均價(jià)3.5元/斤，同比下降16.67%。
“為了全力保障冬季蔬菜供應(yīng)，我們鼓勵(lì)市場(chǎng)一級(jí)批發(fā)商戶與本地、全國(guó)各地的眾多供應(yīng)商和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建立緊密聯(lián)系，并拓寬供應(yīng)渠道增加儲(chǔ)備規(guī)模，確保物資儲(chǔ)備充足、價(jià)格穩(wěn)定。”范志愿說(shuō)。
記者了解到，青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心每天凌晨5點(diǎn)左右起整個(gè)市場(chǎng)便燈火通明，滿載蔬菜瓜果的貨車絡(luò)繹不絕，一箱箱貨物運(yùn)到這里，又從這里運(yùn)送至全市乃至更多地方，在滿足西寧市民供應(yīng)需求的同時(shí)，承擔(dān)著青海省80%以及西藏拉薩部分農(nóng)副產(chǎn)品和生鮮果蔬供應(yīng)。范志愿表示，下一步，市場(chǎng)將繼續(xù)加強(qiáng)貨源組織，優(yōu)化供應(yīng)鏈管理，進(jìn)一步提升市場(chǎng)保供能力，確保冬季蔬菜供應(yīng)不斷檔、不脫銷，保障市民冬季餐桌豐富無(wú)憂，讓“菜籃子”拎出滿滿幸福感。