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青海門源：精釀啤酒折射出土特產(chǎn)的含金量
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青海門源：精釀啤酒折射出土特產(chǎn)的含金量
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12月11日，記者來到海北藏族自治州門源回族自治縣青海陽春啤酒有限公司生產(chǎn)車間。為滿足項(xiàng)目正常生產(chǎn)運(yùn)營，公司同時(shí)購置生產(chǎn)所需設(shè)備共計(jì)34臺（套），一期已進(jìn)入試生產(chǎn)階段。工作人員從麥芽的粉碎、糖化，到啤酒花的添加、發(fā)酵，再到最后的過濾與罐裝，每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到精益求精。
陽春啤酒大膽引入獨(dú)特的風(fēng)味元素，巧妙地以門源特產(chǎn)青稞及蕨麻為原料，打造出別具一格的啤酒風(fēng)味，著力打造本土精釀啤酒品牌。該項(xiàng)目的落地實(shí)施直接帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)30到50人，對于改善當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)村集體增收將起到積極作用，為門源縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展注入新的活力。
