青海新聞網(wǎng)·大美青?蛻舳擞 9月10日,中秋佳節(jié)臨近,西寧市城北區(qū)大堡子鎮(zhèn)宋家寨村的村民們正熱火朝天地制作青海傳統(tǒng)大月餅。村民侯生青家,鍋灶熱氣騰騰,月餅的香氣撲鼻而來(lái)。前來(lái)幫忙的鄰居們忙碌而有序地按流程操作著。兩個(gè)小時(shí)后,一個(gè)個(gè)色香味俱全的大月餅陸續(xù)出爐,金黃的外皮泛著誘人的光澤,令人垂涎欲滴。
青海傳統(tǒng)蒸籠月餅除了味道好以外,也蘊(yùn)含著當(dāng)?shù)厣詈竦闹星镂幕。大家通過(guò)制作月餅,延續(xù)著這種屬于自己家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)習(xí)俗。