青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊（記者 易娜 攝影報(bào)道）為廣泛普及食品安全知識(shí)，進(jìn)一步提高廣大消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，營(yíng)造濃厚食品安全宣傳氛圍，8月30日，青海省消費(fèi)者協(xié)會(huì)、青海省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院（青海省食品檢驗(yàn)檢測(cè)院）邀請(qǐng)消費(fèi)維權(quán)義務(wù)監(jiān)督員、消費(fèi)者代表及媒體記者等40余人，走進(jìn)省質(zhì)檢院開展“誠(chéng)信尚儉 共享食安”食品安全宣傳及實(shí)驗(yàn)室開放體驗(yàn)活動(dòng)，普及宣傳食品安全知識(shí)，零距離體驗(yàn)食品檢驗(yàn)檢測(cè)工作。 

　　活動(dòng)中，省質(zhì)檢院工作人員介紹了實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備、人才隊(duì)伍建設(shè)、技術(shù)力量等情況，解讀當(dāng)前食品安全形勢(shì)，講解食品檢測(cè)資質(zhì)能力、檢測(cè)原理、報(bào)告流程、質(zhì)量管理流程等工作，展示了部分食品檢測(cè)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)過程。還通過食品安全問答，針對(duì)日常關(guān)注度高的牛奶、糧油等食品安全問題及農(nóng)獸殘藥、重金屬、病原微生物培養(yǎng)等熱點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目，從食品檢測(cè)的專業(yè)角度為大家答疑解惑，普及食品安全知識(shí)。代表們還參觀了微生物、理化等實(shí)驗(yàn)室。 

　　此次活動(dòng)不僅向社會(huì)公眾展示了檢測(cè)部門保障食品安全的能力、面對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)能力、科研能力以及為社會(huì)提供檢測(cè)服務(wù)的能力，也將提高廣大消費(fèi)者對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)工作重要性的認(rèn)識(shí)，提升社會(huì)公眾對(duì)食品安全的信心。下一步，省消協(xié)將加強(qiáng)與食品企業(yè)及社會(huì)各方面的溝通協(xié)作，在關(guān)注舌尖上的安全的同時(shí)，更倡導(dǎo)舌尖上的節(jié)約，動(dòng)員社會(huì)各界共同參與食品安全治理，營(yíng)造人人參與、社會(huì)共治的良好氛圍，共享食品安全成果。