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青海新聞網(wǎng)·大美青�？蛻舳擞� 當(dāng)下，正值蒜苗豐收的季節(jié)，在海拔3100米的湟源縣日月藏族鄉(xiāng)，連片的蒜苗郁郁蔥蔥，洋溢著勃勃生機。
沿著克素爾路向西前行，可見路兩側(cè)的農(nóng)田里，村民們正忙碌地采收蒜苗。起苗、捆綁、搬運、裝車，整個過程熟練而協(xié)調(diào)。趙忠財是日月藏族鄉(xiāng)山根村的蒜苗種植大戶，今年他共租賃土地80畝，全部用來種植青蒜苗。一大早，他就帶領(lǐng)著村民在地里加緊采收。
“今年的蒜苗長勢喜人，預(yù)計總產(chǎn)量比去年增長兩成以上，收益也很可觀。這兩天正忙著采收蒜苗，起挖的時候，我雇了40個人挖蒜苗。一斤蒜苗收購價為2.4元，凈賺1.5元左右，一畝地刨去成本能賺1.5萬元左右。”趙忠財說。
蒜苗的豐收不僅為當(dāng)?shù)卮迕駧韺崒嵲谠诘慕?jīng)濟收益，還為村民創(chuàng)造了就業(yè)機會，方文賢就是其中的受益者之一。“我來這里挖蒜苗。一天工作6小時，可以掙130元。”方文賢說。
隨著蒜苗陸續(xù)上市，銷售市場呈現(xiàn)火熱態(tài)勢。全國各地的收購商紛紛來到日月藏族鄉(xiāng)收購。收購商對日月藏族鄉(xiāng)的蒜苗贊不絕口，紛紛表示要長期合作。“我們在山根村收蒜苗連續(xù)收了三四年了，形成了長期合作模式。山根村的蒜苗品相好，蒜味重。”四川收購商劉全金說。
日月藏族鄉(xiāng)山根村村民范勝的主要任務(wù)就是聯(lián)系銷售渠道，他聯(lián)系外地的客戶，幫助銷售蒜苗，目前，這些蒜苗銷售到了浙江、四川、甘肅等地的加工廠。
“日月藏族鄉(xiāng)的蒜苗之所以能在市場上脫穎而出，得益于其種植周期長、口感好、蒜味重等特點。加上當(dāng)天采收當(dāng)天外送，確保了蒜苗的鮮美口感。”范勝說，現(xiàn)在許多收購商都會主動來收購，不愁銷路。目前，日交易量已達60多噸，蒜苗通過客商銷往全國各地，實現(xiàn)了客商和蒜苗農(nóng)戶收入的雙贏。
今年，日月藏族鄉(xiāng)種植了超過4000畝的青蒜苗。根據(jù)當(dāng)前的市場行情，預(yù)計這一產(chǎn)業(yè)將為日月藏族鄉(xiāng)帶來6000余萬元的收益。
為了進一步提升蒜苗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平，日月藏族鄉(xiāng)政府投資建立清洗車間等現(xiàn)代化設(shè)施，為蒜苗的清洗和加工提供保障，加大對蒜苗產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的支持力度。同時，通過招商引資的形式，將加工車間出租，吸引更多農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)入駐，形成產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)。這一舉措不僅能讓蒜苗產(chǎn)業(yè)在本地實現(xiàn)深加工，提升產(chǎn)品附加值，還能為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造更多就業(yè)機會，促進村民增收致富。