青海新聞網(wǎng)·大美青?蛻舳擞 你見過平菇的菌種長(zhǎng)什么樣嗎?海南藏族自治州貴南縣茫曲鎮(zhèn)達(dá)玉村村民喬吉科變身新時(shí)代技能人,研發(fā)提取平菇菌種,多年來,他種出的平菇深受群眾青睞。
走進(jìn)貴南老菇房家庭農(nóng)場(chǎng),種植戶喬吉科正與妻子李文霞搬運(yùn)剛剛采摘的平菇。放眼望去,一排排整齊的菌包映入眼簾,菌包上一朵朵平菇正鉚足勁兒生長(zhǎng)。
“這幾天天氣好,出菇速度快,平菇葉片4厘米左右就能采摘,今早采摘的平菇已經(jīng)送到縣城菜鋪銷售。”喬吉科說。
1999年,喬吉科去西寧跟著師傅學(xué)習(xí)平菇菌種的提取培育和種植技能,2018年,他從茫曲鎮(zhèn)搬家到達(dá)玉村,利用自家院子,修建了4座溫棚發(fā)展平菇種植產(chǎn)業(yè),成為貴南縣首個(gè)平菇種植戶。
別看這小小的平菇,種植大有學(xué)問。剛開始,由于對(duì)種植技術(shù)掌握不到位,大棚里的平菇生長(zhǎng)緩慢、出菇率低。本應(yīng)畝產(chǎn)3萬公斤的大棚只采收了1萬公斤平菇,這讓喬吉科頭疼不已。
“在平菇種植上,我們下了不少功夫,從控溫、控濕到大棚安裝灌溉系統(tǒng)裝置,自己和妻子每天都在溫棚里研究平菇。如今,我們已積累豐富的經(jīng)驗(yàn),不僅平菇的質(zhì)量及產(chǎn)量有保障,而且有固定的客商,不用擔(dān)心銷售問題。”喬吉科說。
“平菇好種,種好卻很難。”喬吉科說,與別的菌類種植戶不同,從品質(zhì)好的平菇里將種子提取出來,分離菌種冷藏以備后用,這個(gè)過程極其繁瑣,很考驗(yàn)人的耐心。種植平菇有十幾道程序,泡料、曬料、發(fā)酵、滅菌、蒸料,每一道工序都很關(guān)鍵。
“平菇一年可產(chǎn)7茬。每座溫棚種12000袋平菇,每棚可產(chǎn)3萬公斤平菇,一天能賣300公斤,一天凈賺1500元,收益可觀,還能帶動(dòng)村里的婦女就業(yè)。”喬吉科說。