金秋十月,一個說著豐收故事的季節(jié),海東市化隆回族自治縣查甫藏族鄉(xiāng)1130公頃“金蛋蛋”迎來了大豐收,走進藥水泉、查甫一等村,到處都是群眾搶抓農(nóng)時收挖馬鈴薯的忙碌身影,采挖、分揀、銷售,忙得不亦樂乎。據(jù)了解,查甫“金蛋蛋”相比普通馬鈴薯,薯形圓潤均勻、淀粉含量高達(dá)20%—30%,蒸煮后表皮開裂外翻,肉色金黃,口感粉糯酥松、細(xì)膩綿香,深受廣大消費者喜愛。全鄉(xiāng)馬鈴薯收成將達(dá)到7.7萬噸,種植農(nóng)戶戶均收入將突破3萬元。 魏雅琪 攝